今日の給食は、麦ごはん、牛乳、魚のフライ、野菜ののりあえ、みそ汁です。

今日のフライの魚は、あじです。あじの名前の由来は、「味がいい」ということから「あじ」と名付けられました。漢字で書くと魚編に参と書いて「鯵」と書きます。あじは通年入手することができますが、旬の時期は６〜８月の春から夏の季節にかけてと言われています。今日のあじは、金ムロあじという種類のあじです。脂がよく乗っていてもさっぱりしていて、あじの仲間の最高峰、シマアジより美味しいと言われているそうです。しかも、市場にはほとんど出回らない魚ですので、残さず食べましょう。