今日の給食は、ごはん、牛乳、さばのみそ煮、大根とひじきのサラダ、かきたま汁です。

今日はオーガニック給食です。

今月からの有機米は、この秋に収穫されたばかりの新米で、品種は秋田県産の「あきたこまち」です。農薬や化学肥料を使わず、自然の力で栽培された有機米には、お米の入っている袋に「有機JASマーク」がつけられています。

今日のさばのみそ煮は、釜回しの都合上、低学年、中学年の分はスチームコンベクションオーブンを使って調理をし、高学年の分は釜を使って調理をしました。仕上がりに多少の差はありますが、美味しいさばのみそ煮に仕上がりました。有機米と一緒に味わって食べてくださいね。