今日の給食は、パエリア、牛乳、コシード（スペイン風ポトフ）、にんじんサラダです。

今日は世界の料理給食（スペイン）です。

パエリアは、スペインのバレンシア地方が発祥のお米料理です。パエリアはバレンシア語でフライパンを意味するそうで、丸くて浅い専用の鍋を使って作ります。肉や魚介類、野菜を米とサフランというスパイスで黄色い色と、香りをつけて炊き込みます。

冬になるとよく作られるのが「コシード」というポトフのような煮込み料理で、ひよこ豆が入っています。