今日の給食は、ジャンバラヤ、牛乳、青のりポテト、キャベツスープ、くだもの（クレメンティン）です。

今日は世界の料理給食（アメリカ）です。

ジャンバラヤは、お米を使ったアメリカの料理です。スペイン料理のパエリアと似ていますが、ジャンバラヤはチリパウダーなどの香辛料を使い、スパイシーな味付けをします。漁師達や働く人が食べていた庶民的な料理で、肉や野菜を使っています。🎵ジャンバラヤ🎶という「この料理を食べて、友を送り出そう」といった内容の歌もあるそうです。

クレメンティンは、マンダリンの一種で、モロッコやスペインで栽培されていたものを日本で育てた物。小ぶりの実で外皮は硬いですが手で皮はむけます。皮をむいた時の香りが強く、酸味も少なくて濃厚な味です。