今日の給食は、麦ごはん、牛乳、ししゃものカレー焼き、糸寒天と野菜のあえ物、豆乳入りみそ汁です。

今日は地産地消給食です。

地産地消とは、地域生産・地域消費の略語で地域で生産された農林水産物をその地域で消費する取り組みのことです。これにより、安心・安全な食品提供や食品自給率の向上や地域経済に活性化が期待されます。

今日のあえ物に使用している糸寒天は、伊豆諸島でとれたものです。今年度も町田や八王子、伊豆諸島でとれた農林水産物を使用していきたいと思います。