今日の家庭科では、大根を１本まるごと使い、なんと５品作りました。
しらすの大根おろしあえ、大根の煮物、ツナと大根サラダ、大根の葉の炒め物、大根餅

大根ってこんなにいろいろな食べ方があるんだな、ということが分かってもらえたかな、と思っています。

少し苦い部分もありましたが、2時間でこの5品を作り、手際が良くなったなあ、と感心しました。
ぜひ、おうちの人に、作ってあげて欲しいです。
私のお勧めは、大根餅です。家で早速作ってみようと思います。