サマースクールで「簡単なお豆腐作り」がありました。
学校運営委員会の委員長をしてくださっている、毛利豆腐店の毛利さんから、美味しいお豆腐の作り方を教えていただきました。
あっという間にお豆腐が固まるのにどきどきしている初心者から、慣れた手付きでお豆腐をすばやく作っている経験者もいました。
最後は、みな自分たちが作った美味しお豆腐を食べることができて、大満足の一日でした。
教えていただいた毛利様、お手伝いの地域支援コーディネーターのみなさま、保護者のみなさま、ありがとうございました。