今日の給食は、四川豆腐丼、牛乳、白菜の中華サラダ、くだもの（愛まどんな）です。
今日は世界の料理給食（中国）です。
四川豆腐の四川とは、中国にある地域の名前です。今日の四川豆腐丼に入っているザーサイは四川の特産物で、辛みや香り、食感が特徴的な食材です。
四川は寒い地域で、体を温めるために辛みが強い料理が多いですが、給食では辛みを控えています。今日は丼ぶりごはんにしました。
今日のくだもの「愛まどんな」は、「天草」と「南香」の掛け合わせで、２００５年（平成１７年）に品種登録された新しい柑橘です。甘い果汁がたっぷり詰まっていて、果肉がゼリーのように柔らかいのが特徴の高級柑橘です。味わって食べてくださいね。