今日の給食は、ゆかりごはん、牛乳、魚のしょうが風味焼き、春野菜とわかめのサラダ、みそ汁です。
今日は季節の野菜給食です。サラダに春野菜のスナップエンドウ、春キャベツを使いました。
スナップエンドウは、グリンピースの改良品種で、豆が成長して大きくなってもサヤが硬くならず、柔らかいサヤと豆の両方が食べられるものです。４月〜５月ごろが旬の春野菜で、甘みがありパリッとした歯ごたえが楽しめます。