今日の給食は、チャンポン麺、牛乳、大学いも、塩ナムルです。
今日は郷土料理給食（長崎）です。
チャンポンは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜた物」を意味する言葉であり、そのような料理の名前です。長崎名物の麺料理として、全国的に知られています。
１８９９年、中華料理店「四海ろう」の店主・陳平順さんが中国人留学生に安くて栄養のあるものを食べさせようと、鍋で野菜や肉の切れ端などを炒め、そこに中華麺を入れて濃いめのスープで煮込んだボリュームたっぷりの料理を作ったのが始まりとされています。