学校日記

11月6日(水)の給食

公開日
2024/11/06
更新日
2024/11/06

給食

今日の給食は、マーマレードジャムサンド、牛乳、ハンガリアンシチュー、白菜とコーンのサラダです。
今日は世界の料理給食(ハンガリー)です。
ハンガリアンシチューは、ヨーロッパの中辺りにあるハンガリーという国の家庭料理です。ハンガリーの盆地ではパプリカがたくさんとれます。パプリカは唐辛子の仲間ですが、辛さがなく香りや赤い色をつけるために使います。粉末にしたものがパプリカ粉で日本では辛くないものが売られています。肉とよく炒めた野菜をスープで煮込み、手作りのルーとトマトの味でまろやかな美味しいシチューができます。