学校日記

1月27日(月)の給食

公開日
2025/01/27
更新日
2025/01/27

給食

今日の給食は、米粉パン いちごジャム添え、牛乳、カレーシチュー、フレンチサラダ、くだもの(津のかがやき)です。
今日は昭和25年頃の給食です。
子ども達の栄養改善の方法として、各地に広がった給食ですが、戦争による食糧不足で実施できなくなっていきました。戦争が終わると、食糧難で栄養不足の子どものために、アメリカのLARA(アジア救援公認団体)から援助を受けて再開されました。
今日のパン、カレーシチュー、ミルクはその頃の献立です。当時、牛乳はなく、脱脂粉乳をお湯で溶いたものでした。