学校日記

1月9日(木)の給食

公開日
2025/01/10
更新日
2025/01/10

給食

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、松風焼き、野菜ののりあえ、吉野汁、くだもの(みかん)です。
今日はお正月給食です。
松風焼きは、和菓子の松風のような見た目をした料理で、おせち料理としても使われています。鶏ひき肉をみそや砂糖で味を付け、平らにし、表面にケシの実をかけて焼きます。裏面にはケシの実がついていないことから、裏には何もない、隠し事のない正直な生き方ができるようにという意味があります。お正月は終わってしまいましたが、行事食としてケシの実の代わりにごまをかけた松風焼きを取り入れました。