今日の給食は、チリビーンズライス、牛乳、キャベツとツナのサラダ、くだもの（デコポン）です。
チリビーンズとは、テキサスやニューメキシコなどアメリカ南西部発祥のメキシコ風豆料理です。トマト味のピリ辛スープで豆を煮込みます。給食では、煮た大豆、野菜をトマトピューレ、トマトジュース、ケチャップ、チリパウダーで味付けをし、これをカレー風味のごはんにかけて食べます。
日本人は大豆を食べている感覚はないのですが、大豆製品（豆腐や油揚げ、納豆など）を食べているので、１人の摂取量はアメリカの約２００倍もあるそうです。