今日の給食は、ショートニングパン、牛乳、魚のプロバンサール、コーン入りフレンチサラダ、卵とトマトのスープです。

今日は世界の料理給食（フランス）です。

フランス料理は、フランスで発祥した食文化、調理技術のことで、中華料理、トルコ料理と並び、世界３大料理の１つです。

プロバンサールは、主ににんにく、トマト、オリーブオイルなどを使った、フランスのプロバンス地方のフランス料理です。

今日は、トマト、きゅうり、玉ねぎに中濃ソースなどの調味料を使い、ソースを作りました。魚と一緒に味わって食べましょう。