今日の給食は、ジャージャーうどん、牛乳、三色ナムル、くだもの（オレンジ）です。

炸醤麺（ジャージアンミエン）は、中国北部の山東省が起源となった麺料理の１つです。香港・台湾・韓国にも伝わり、日本ではジャージャー麺、ジャージャン麺などの名称で知られています。本来の中国式のジャージアンミエンを受け継いでいるのが、岩手県盛岡のジャージャー麺で、中華麺ではなく、平たいジャージャー麺用のきしめんやうどんで作ります。今日はうどんを使い、ジャージャーうどんにしました。味わっていただきましょう。