＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：豆腐の五目炒め
副　　　菜：春雨スープ
副　　　菜：もやしのコチュジャンかけ
飲　み　物：牛乳

　『　すがたをかえる大豆　』
　今日の主菜は、『豆腐の五目炒め』です。
　それでは問題です。　
　「豆腐」は、何からできているでしょう。
　１．大豆
　２．牛乳
　３．寒天
　正解は、１番の「大豆」です。
　「豆腐」は、「大豆」をすりつぶして、こした汁の「豆乳」に「にがり」を入れて固めたものです。
　つるつるの「豆腐」になるのは、不思議ですね。
　「大豆」は、ほかにもいろんな「食べ物」になります。
　体にいいので、もりもり食べてくださいね。

＜主な食材の産地＞
お米…新潟県
ぶた肉…青森県
とり肉…青森県
いか…ペルー
あさり…熊本県,愛知県,千葉県
豆腐…富山県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
チンゲンサイ…茨城県
こまつな…埼玉県
もやし…栃木県
ほうれん草…千葉県
きくらげ…大分県
※牛乳の産地は世田谷区のホームページをご覧ください。