今日の給食はワラサです。サワラと名前が似ていますが、ワラサは「ブリ」の幼魚です。ブリは、成長段階で呼び方が変わります。地域によって呼び方は異なりますが、関東地方では、体調35センチ以下は「ワカシ」、35〜60センチは「イナダ」60〜80センチは「ワラサ」、80センチ以上は「ブリ」と呼ばれています。ブリよりも手頃な値段で手に入れることができます。