１１月の食育目標は「感謝の気持ちで食事をしよう」です。
１１月２３日は勤労感謝の日です。勤労感謝の日は、もともとは作物の収穫に感謝する日でした。

食べ物を作るには、大変な苦労と時間がかかります。
台風などの自然災害で、せっかく育てた作物が収穫できなくなることもあります。それでも生産者の人たちは頑張っています。
また、給食を作る調理員さんは、毎日朝早くからその日の給食を作ります。さらに、調理員さんは給食を作るだけでなく、次の日も清潔に使えるように、お箸や食缶などを洗ったり、食器を洗ったりもしてくれています。
(洗う食器の数はなんと２９００枚以上だそうです。すごい数ですね。)

給食のために食品を生産してくれた人、届けてくれた人、そして作ってくれた人への「感謝」とともに、食べ物になるために命をささげてくれた動植物たちにも「感謝」の気持ちをこめながら、食事をしてほしいと思います。