学校日記

9/14 せんだご汁

給食

高菜飯とせんだご汁は、熊本県の郷土料理です。
せんだご汁は、さつま芋の「だご」（団子）を別茹でして汁に加えます。
1000人分近くのだごを一つ一つ丸めるのは、たいへんな作業でした。