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1月24日(月)の給食

公開日
2022/01/24
更新日
2022/01/24

給食

*****  今日の献立  *****

牛乳
ご飯(北海道産ゆめぴりか)
鮭のちゃんちゃん焼き
かみかみサラダ
じゃが芋団子汁

ご当地給食 北海道
ちゃんちゃん焼きは、鮭などの魚を季節の野菜と一緒に蒸し焼きにした、味噌とバターの香りが食欲をそそる料理です。「ちゃんちゃん焼き」という名前の語源は、ちゃっちゃと素早く作れるからとか、いくつか説があります。
昆布は北海道全域で収穫でき、場所によってとれる種類が違います。国産昆布の90%は北海道産です。

*****  食材の産地  *****

米・・・・・・・・・・・・・・北海道
鮭・・・・・・・・・・・・・・北海道
スルメイカ・・・・・・・・・・北海道
切り干し大根・・・・・・・・・宮崎県
昆布・・・・・・・・・・・・・北海道
キャベツ・・・・・・・・・・・愛知県
玉葱・・・・・・・・・・・・・北海道
にんじん・・・・・・・・・・・千葉県
ピーマン・・・・・・・・・・・宮崎県
じゃが芋・・・・・・・・・・・北海道
大根・・・・・・・・・・・・・神奈川県
長葱・・・・・・・・・・・・・埼玉県
小松菜・・・・・・・・・・・・埼玉県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・青森県