学校日記

9/8 すがたを変える大豆　きはだ学級

できごと

大豆がどのように姿を変えるのか。
今日は家庭科の先生の協力を得て、大豆を家庭科室で湯でてみました。

「枝豆」の出来上がり！美味しくいただきました。

調理の仕方により、いろんな姿に形を変える大豆。「煎る」とどうなるか。「発酵」させるとどうなるか、実際にやってみるとよく分かりますね。