10月の食育・給食目標は「食べ物を大切にしよう」です。
実りの秋。秋はお米がとれる時期で、給食で使うお米も新米に切り替わっています。
ところで「米」という字は「八十八」という文字から作られたと言われています。
（お米ができるまでには８８回もの手間がかかるという意味です。）
昔に比べて今は便利な機械もあるので、米作りの方法も変わりましたが、それでもお米を収穫するまでにはたくさんの手間がかかります。
自然の恵みを受けながら大切に育てられたお米を大事に食べてほしいと思います。