【献立】

ごはん
さばのみそ煮
油揚げのおひたし
豆乳仕立ての野菜汁


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3年生が国語の授業で学んでいる「すがたをかえる大豆」にちなんで、
今週は大豆からできた食材をたっぷり使います。
題して「すがたをかえる大豆ウィーク」です。

大豆は、いろいろなものにすがたを変えます。
今日は、さばのみそ煮の「みそ」、
おひたしの「油揚げ」、野菜汁の「豆乳」が
大豆からできたものです。

同じ大豆からできていても、
見た目や味などは全く異なります。
違いを感じながら食べてほしいと思います。