【献立】

ガパオライス
ヤムウンセン
フルーツヨーグルト

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今日は世界の料理として「タイ王国」の料理です。

タイは、街の至るところに屋台があり、
ごはんは外で食べるのが一般的です。
家で食べる場合も、
おかずは外で買ってきたものであることが多いそうです。

ガパオライスは、タイの定番料理。
ひき肉と野菜をよく炒め、ナンプラーなどで味付けします。
日本語では、「バジル炒めごはん」とも呼ばれるように、
たっぷりのバジルを使います。

ヤムウンセンは、タイ風春雨サラダです。
こちらも、ナンプラーとレモン汁を使った
さっぱりとした味付けです。