【献立】

ごはん
さわらのゆずみそだれ
冬野菜のごまあえ
かぼちゃすいとん


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明日12月22日の冬至にちなみ、
今日の給食は冬至献立です。

冬至は、1年の中で太陽が出ている時間が一番短い日のことです。
冬至の日に食べるものといえば、かぼちゃ。
夏野菜のかぼちゃですが、熟成させてあまみが増す、
今の時期がおいしいと言われています。
また、栄養満点で風邪予防になる食材であることから、
冬至の日に食べて丈夫な体を作るという意味があります。

今日はすいとんにかぼちゃを混ぜて、
キレイな黄色いすいとんを入れました。
また、さわらには、ゆずを使ったゆずみそをかけました。

「すいとん、もちもちでおいしかったよ！」
「ゆずの香りが良い香りだった！」
と冬至の食材を楽しんでいた子供たちでした。