【献立】

コッペパン
手作りりんごジャム
チキントマトシチュー
キャベツとコーンのサラダ


*************************************************************


今日は、戦争が終わった頃の
昭和20年代の給食を再現してみました。

戦争中は給食が中断されていましたが、
子供たちの栄養状態が悪くなり、
戦後、再び給食が提供されるようになりました。

アメリカからの食料の援助を受け、
脱脂粉乳をおかずから始まり、
少しずつ、パンとジャムも付くようになりました。
今日提供してトマトシチューも、
当時よく出ていた給食のメニューです。