【献立】

ごはん・お茶ふりかけ
鶏肉のみそ煮
あしたばの草団子


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今日は「八十八夜こんだて」。
八十八夜とは、２月４日の立春から数えて、八十八日目のことです。
この時が茶摘みの最盛期と言われており、
八十八夜煮摘んだお茶を飲むと、
「病気にならない」という言い伝えがあります。

毎年５〜６月に摘み取られるお茶を
「新茶」と呼んでいます。
今日はお茶の葉を使ってふりかけを手作りしました。

「今日はお茶のふりかけだよ。」と言うと、
「苦そう！」と言っていた子供たちですが、
食べてみると、
「おいしかった！」「苦くなくて、ごはんが進んだよ！」と
もりもり食べてくれていたようでした。