今日の給食
　今日の主菜は、鯖の塩焼きです。
「さば」は、とても栄養価の高い魚です。タンパク質やカルシウム、EPAとDHAがたっぷりの脂質をたくさん含んでいます。
　タンパク質は、私たちのからだを作る成分です。「さば」に含まれるタンパク質は良質で、体内に効率良く取り込まれます。カルシウムは、骨や歯の成長に必要な成分です。脂質に含まれるEPAには血液をサラサラにする働きがあり、DHAは脳の働きを良くするので記憶力アップに効果的です。