今日の給食
　１２月最初の給食は、青森県の郷土料理を作りました。青森県の郷土料理には、冬の寒さをしのぐ、温かい汁物料理が多くあります。今日は、その中の一つである「せんべい汁」を作ってみました。鶏肉、野菜、きのこが入った汁に「せんべい汁」専用の南部せんべい（小麦粉と塩だけで作ったせんべいで、かやきせん・おつゆせんべいと呼ばれている）を手で割り入れて作ります。汁物用に開発されたせんべいは、煮込んでもとけにくく歯応えのある食感です。寒い日には、温かい汁物が嬉しいですね。