今日の給食

　今日の給食は、６年生が考えてくれた献立で「ソース焼きそば」を作りました。焼きそばが日本で誕生したのは、終戦後です。当時は小麦粉が高価なものであったため、キャベツを入れて量を増やしていたそうです。また、味付けは「塩とコショウ」が一般的でキャベツを多く入れるため、味が薄くなってソースを足していったようです。そのうち、塩よりもソース味の焼きそばが人気となり子どもたちのおやつや家庭でも作られるようになりました。