【今日の献立】

ハムチーズトースト

ハンガリアンシチュー

春キャベツのフレンチサラダ

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春が旬の野菜といえば、春キャベツがあります。

今日は春キャベツをたっぷり使って、フレンチサラダを作りました。

1年中楽しめるキャベツですが、

収穫する時期によって特徴があります。

秋に種を蒔き、春に収穫する「春キャベツ」は、

巻きがふっくらとしていて柔らかいので

生で食べても美味しいです。

今日もフレンチサラダのキャベツをモリモリ食べてくれていました。