〈今日の献立〉
・五目ごはん
・のっぺい汁
・切り干し大根の卵焼き
・ぶどうゼリー
・牛乳

　４月最後の給食には、新潟県の郷土料理「のっぺい汁」が登場。でんぷんで汁にとろみをつけ、ドロッとしている汁物です。でんぷんでとじることによって、口当たりがなめらかになるとともに、寒い時季には汁が冷めにくくなるのです。