今日は、ツナ入りカレーピラフ、トマトとたまごのスープ、フルーツヨーグルト、牛乳です。

トマトが赤い色をしているのは、「リコピン」という赤色の栄養が入っているからです。

トマトを加熱することで、リコピンは体の中に吸収されやすくなります。

また油と一緒にとることでも体の中に吸収されやすいと言われています。

今日はスープにたっぷりトマトを入れました。