今日は、ごはん、ガイヤーン、タイ風春雨サラダ、豆腐とたまごのスープ、牛乳です。

アジア大会が名古屋で行われています。

そこで今日はアジアの国の一つ「タイ」の料理を作りました。

ガイヤーンはコリアンダーというスパイスを効かせたチキンです。爽やかな風味が感じられるチキンになりました。

タイ風春雨サラダは、タイではヤムウンセンと呼ばれます。食べやすいよう酸味や辛みを抑えて作りました。