◆本日の献立
　＊スパゲティきのこソース
　＊大根とツナのサラダ
　＊梨

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　　北海道　　　＊大根　　　千葉
　＊にんじん　　北海道　　　＊きゅうり　埼玉
　＊しめじ　　　長野　　　　＊しいたけ　栃木
　＊えのきたけ　長野　　　　＊ほたて　　北海道
　＊パセリ　　　北海道　　　＊梨　　　　鳥取
　＊鶏肉　　　　徳島

◆一口メモ
　11月になり、秋も深まってきました。きのこは秋の味覚のひとつです。きのこには様々な種類がありますが、どれも低カロリーで食物繊維や栄養が豊富な優れた食品です。それぞれに違った良さがあるので、いくつか紹介します。「香りまつたけ味しめじ」と言われるように、まつたけは香りがとても強く、しめじは味が良いです。しいたけには、だしに使われるくらいたくさんのうまみがつまっており、エリンギはコリコリとした食感が、なめこにはヌルヌルとした食感が特徴です。今日のスパゲティには、しめじ、えのきたけ、しいたけが入っています。それぞれの良さを味わって食べてください。