11月9日の給食
- 公開日
- 2017/11/09
- 更新日
- 2017/11/09
今日の給食
◆本日の献立
*ゆかりごはん
*牛乳
*いかの七味焼き
*カリカリ
*カリカリ油揚げと野菜のおひたし
*大学いも
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんにく 青森
*ねぎ 山形
*しょうが 高知
*こまつな 埼玉
*もやし 栃木
*さつまいも 千葉
◆一口メモ
今日は様々な食感が楽しめる給食です。いかのコリコリとした食感、油揚げのカリカリとした食感、大学いものホクホクとした食感などです。油揚げはいつもはくたくたに煮ていますが、今日のおひたしにはカリカリに焼いてから使用しました。大学いもは一度揚げてから甘辛いタレを和えるので、外はカリカリ、中はホクホクとしています。よく噛んで、食感の違いを楽しみながら食べましょう。