11月13日の給食
- 公開日
- 2017/11/13
- 更新日
- 2017/11/13
今日の給食
◆本日の献立
*シナモントースト
*牛乳
*クラムチャウダー
*フレンチサラダ
◆本日の給食の主な食材と産地
*たまねぎ 北海道
*にんじん 北海道
*パセリ 長野
*きゅうり 群馬
*キャベツ 神奈川
*じゃがいも北海道
*鶏肉 徳島
◆一口メモ
クラムチャウダーはアメリカ合衆国・ニューイングランドが発祥のスープです。普通のクリームスープとの違いは、あさりなどの二枚貝が具材として入っていることです。クリームの濃厚でまろやかなスープに、あさりのうまみが溶け込んで、寒い冬に体の芯からあたたまるおいしいスープです。今でもアメリカの家庭ではよく作られ、日本でもレストランなどで人気のメニューです。
フレンチサラダも、フレンチという名前がついていますが実はアメリカ生まれの料理なのです。アメリカ人になった気分で食べてみてください。