学校日記

2月8日の給食

公開日
2018/02/08
更新日
2018/02/08

今日の給食

◆本日の献立
 *パエリア
 *牛乳
 *白いんげんの田舎風スープ
 *ピーチヨーグルト

◆本日の給食の主な食材と産地
 *たまねぎ 北海道 *じゃがいも 北海道
 *にんじん 千葉  *白菜    群馬
 *ピーマン 宮崎  *赤ピーマン 高知
 *にんにく 青森  *鶏肉    徳島
 

◆一口メモ
 6日の給食メモでもお話しましたが、今日は世田谷区民会館で世田谷区学校給食展があります。そこで世界の料理の給食が展示されるのですが、今日の笹原の給食もまた世界の料理です。パエリアは、どこの国の料理かわかりますか?正解は「スペイン」です。パエリアとはスペインの言葉で「フライパン」を意味します。専用のパエリア鍋は両手に取っ手のある平底の浅くて丸いフライパンで、これにたっぷりの具を入れて炒め、米と水と調味料を加えて炊きあげます。特有の黄色は、サフランという香辛料から出る色で、児湯はカレー粉でこの黄色を出しています。