◆本日の献立
　＊ミルクパン
　＊牛乳
　＊豆腐のグラタン
　＊野菜のカレードレッシング
　＊野菜スープ

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊たまねぎ　北海道　＊小松菜　埼玉
　＊にんじん　千葉　　＊もやし　栃木
　＊にんにく　青森　　＊鶏肉　　埼玉
　＊パセリ　　静岡
　　

◆一口メモ
　みなさん充実した連休を過ごすことができましたか？昨日は建国記念日の振替休日でした。建国記念日とは、日本の建国を祝う日です。日本という国は、様々な特徴やすばらしい文化がありますが、特に世界に誇れるもののひとつに食文化があると思います。昔から食べられてきた和食はもちろんのこと、外国の食べ物を積極的に取り入れて独自に発展させたものもあります。今日のグラタンも、外国の料理に日本の食材である豆腐を入れました。昔からの文化を大切にしつつ、新しいものを積極的に取り入れようとするところも日本のよいところですね。