学校日記

3月6日の給食

公開日
2018/03/06
更新日
2018/03/06

今日の給食

◆本日の献立
 *麻婆豆腐焼きそば
 *牛乳
 *塩ナムル
 *甘夏

◆本日の給食の主な食材と産地
 *にんにく 青森 *ねぎ  千葉
 *しょうが 高知 *もやし 栃木
 *にんじん 千葉 *小松菜 群馬
 *豚肉   埼玉

◆一口メモ
 麻婆豆腐はよくご飯と一緒に給食に出たり、麻婆豆腐丼として出たりいもしていましたが、今日はいつもと違って、カリカリに焼いた焼きそばの上にかけました。麻婆豆腐焼きそばは、今から約40年前、宮城県仙台市というところのある中華料理店で、「まかない」として誕生したそうです。それを常連客に出してみたところ評判がよかったのでメニューに加えられ、今では仙台市のご当地料理となりました。