3月6日の給食
- 公開日
- 2018/03/06
- 更新日
- 2018/03/06
今日の給食
◆本日の献立
*麻婆豆腐焼きそば
*牛乳
*塩ナムル
*甘夏
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんにく 青森 *ねぎ 千葉
*しょうが 高知 *もやし 栃木
*にんじん 千葉 *小松菜 群馬
*豚肉 埼玉
◆一口メモ
麻婆豆腐はよくご飯と一緒に給食に出たり、麻婆豆腐丼として出たりいもしていましたが、今日はいつもと違って、カリカリに焼いた焼きそばの上にかけました。麻婆豆腐焼きそばは、今から約40年前、宮城県仙台市というところのある中華料理店で、「まかない」として誕生したそうです。それを常連客に出してみたところ評判がよかったのでメニューに加えられ、今では仙台市のご当地料理となりました。