◆本日の献立
　＊中華丼
　＊ザーサイスープ
　＊塩ナムル
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊にんじん　北海道
　＊しょうが　高知　＊ねぎ　　　青森
　＊白菜　　　長野　＊青梗菜　　茨城
　＊もやし　　群馬　＊こまつな　埼玉

◆一口メモ
　ザーサイは、中華には欠かせない特有の食材ですが、なにからできているか知っていますか？実は、これは日本でもなじみのある高菜という野菜と同じ、からし菜の仲間なのです。ザーサイという野菜を漬け物にしたものが、日本でもよく食べられている塩辛くてコリコリしたザーサイ漬けです。このザーサイ漬けはザーサイという野菜の茎のコブ部分を食べているので、独特のコリコリとした食感があります。よく噛んで食感を楽しんで食べてください。