学校日記

10月12日の給食

公開日
2018/10/12
更新日
2018/10/12

今日の給食

◆本日の献立
 *チリビーンズライス
 *こんにゃくサラダ
 *りんご
 *牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
 *にんにく 青森 *たまねぎ  北海道 
 *きゅうり 埼玉 *にんじん  北海道
 *もやし  群馬 *じゃがいも 北海道
 *りんご  岩手 *豚肉    埼玉

◆一口メモ
 チリビーンズとは、ひき肉とたまねぎを炒め、そこにトマト、チリパウダー、インゲン豆の水煮などを加えて煮込んだものです。豆の入ったチリを「チリ・ビーンズ」、豆の入らないものを「チリ・ノー・ビーンズ」と呼ぶこともあるそうです。大豆は畑の肉と言われるほど、栄養が豊富な食材です。そのままだと食べにくい大豆も、チリビーンズに入っているとぱくぱく食べられると思います。