学校日記

11月15日の給食

公開日
2018/11/15
更新日
2018/11/15

今日の給食

◆本日の献立
 *ツナごはん
 *擬製豆腐
 *みそ汁
 *なし
 *牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
 *にんじん   千葉 
 *しょうが   高知
 *ねぎ     青森
 *鶏肉     徳島
 *卵      栃木
 *さやいんげん 鹿児島
 *じゃがいも  北海道
 *梨      新潟

◆一口メモ
 擬製豆腐は、難しい名前の料理ですね。「擬製」には「本物をまねて作ること」という意味があります。豆腐を崩して野菜や卵などを混ぜ、再び形をつくってかためたもので、一度崩した豆腐を再び元の形にまねて作るので、この名前が付けられました。