◆本日の献立
　＊五目ごはん
　＊切干し大根と豆の卵焼き
　＊あんかけ汁
　＊りんご
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんじん　千葉　＊ごぼう　青森
　＊にんにく　青森　＊ねぎ　　千葉
　＊もやし　　栃木　＊りんご　山形
　＊こまつな　東京都江戸川区　門倉農園
　＊さやいんげん　長崎
　＊豚肉　　　埼玉　＊鶏肉　　徳島
　＊卵　　　　栃木　＊こんにゃく　群馬

◆一口メモ
　あんかけ汁は、片栗粉でとろみをつけた汁です。同じ材料や味付けでも、とろみをつけると、冷めにくくなったり、うす味なのにしっかりと味が感じられたりするなど、よいことがたくさんあります。寒いこの時期に、料理を冷めにくくしてくれるのは、うれしい魔法ですね。