2月4日の給食
- 公開日
- 2020/02/04
- 更新日
- 2020/02/04
今日の給食
◆本日の献立
*麻婆豆腐焼きそば
*ひじきとツナのあえ物
*みかん
*牛乳
◆本日の給食の主な食材と産地
*にんにく 青森 *えのきだけ 長野
*ねぎ 千葉 *にんじん 千葉
*しょうが 高知 *きゅうり 群馬
*キャベツ 愛知 *豚肉 埼玉
◆一口メモ
麻婆豆腐焼きそばは、なかなかお店でも売っていないメニューですね。もともとは、宮城県仙台市のある中華料理屋さんで、まかないとして出されていたものだそうです。それお客さんにも出したところ人気になり、今では仙台市のご当地グルメになりました。普通の焼きそばのように、めんと具を一緒にいためるのではなく、かりっと焼くかあげるかしためんのうえに、とろとろの麻婆をかけて食べます。麻婆は、ごはんだけでなくめんとの相性もバッチリです!