◆本日の献立
　＊ポークストロガノフ
　＊ピクルス
　＊りんご
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊たまねぎ　北海道
　＊しめじ　　長野　＊だいこん　神奈川
　＊セロリ　　愛知　＊きゅうり　宮崎
　＊りんご　　山形　＊にんじん　千葉
　＊豚肉　　　埼玉

◆一口メモ
　今日は、「オリ・パラ給食」で、ロシア料理を紹介します。ストロガノフは、牛肉やたまねぎ、マッシュルームをバターで炒め、煮込んだものにサワークリームをいれたロシアの郷土料理です。給食では牛肉とサワークリームのかわりに、豚肉と生クリームやヨーグルトをつかいました。昔のロシアの貴族である「ストロガノフさん」は、ビーフステーキが好きでしたが、年をとってステーキがかみにくくなってしまいました。そこで、ビーフステーキの味わいを残しながら、柔らかく食べやすいようにとコックが考え、この料理が生まれたという話が有名だそうです。