◆本日の献立
　＊ごはん
　＊西湖豆腐
　＊大根とツナのサラダ
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊しょうが　高知
　＊ねぎ　　　千葉　＊たまねぎ　北海道
　＊トマト　　愛知　＊だいこん　千葉
　＊きゅうり　群馬　＊にんじん　徳島
　＊豚肉　　　埼玉

◆一口メモ
　西湖とは、中国にあり、世界遺産にも登録されているとても美しい湖です。そのあたりの地域の、恵まれた気候でとれる食材をつかってつくったのが、この西湖豆腐です。麻婆豆腐とよく似ていますが、トマトが入っている点、トーバンジャンやテンメンジャンをつかっていないので辛くない点、少し酸味がある点などが麻婆豆腐と違います。