◆本日の献立
　＊ルーローファン
　＊キャベツときゅうりのレモン和え
　＊黒蜜ミルクプリン
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊チンゲンサイ　茨城
　＊しょうが　高知　＊たまねぎ　　　北海道
　＊レモン　　高知　＊きゅうり　　　埼玉
　＊キャベツ　群馬　＊豚肉　　　　　埼玉

◆一口メモ
　今日は世界の料理給食で、台湾料理を紹介します。ルーローファンは豚ばら肉をしょうがとにんにくで炒めたあと、柔らかく煮て、甘じょっぱい味付けにしたものをごはんにかけて食べる料理です。
台湾の屋台ではどこでも食べられるほど、メジャーな料理です。最近は日本でもルーローファンを食べられるお店が増えてきました。給食では大きな鉄鍋でじっくり煮て、肉や野菜に味がしみこむようにつくりました。