今日は、ガーリックフランス、じゃがいものハニーサラダ、魔女の宅急便の肉団子スープ、みかん、牛乳です。

読書週間６日目です。今日は、「魔女の宅急便」から肉団子スープを取り入れました。
主人公キキの町では、大みそかの夜に家族で肉団子入りのトマト煮込みを食べるようです。
給食では、少しアレンジして肉団子のトマトスープを作ってみました。
肉団子は、給食室で手作りしています。
一つ一つ丸めて団子にして、釜に入れています。

ガーリックフランスは、にんにくの味がよく出ていました。
使ったにんにくソースは、パンだけでなく、お魚やパスタにかけても美味しそうだなと感じました。
作り方を記しますので、ご家庭でも作ってみてください。

・有塩バター　　　　　　７g
・無塩バター　　　　　　１５g
・オリーブオイル　　　　１０g
・にんにく　　　　　　　お好きな量（分量通りだと２g程度）
・パセリ　　　　　　　　適量
❇︎バターは溶かしておき、全て混ぜたら完成。